Iepazīstieties ar biotehnoloģijas veidiem

Dzirdot terminu biotehnoloģija, kas mums ienāk prātā? Šis termins var izklausīties kā tas, ko bieži lieto zinātniskās fantastikas filmās, bet mēs biotehnoloģiju faktiski izmantojam ikdienas dzīvē, jūs zināt.

Biotehnoloģija pati par sevi ir zinātnes nozare, kas pēta dzīvo lietu (baktērijas, sēnītes, vīrusi utt.) Un dzīvo produktu (fermenti, alkohols) izmantošanu ražošanas procesā preču un pakalpojumu ražošanai. Citiem vārdiem sakot, biotehnoloģija ir zinātne, kas nodarbojas ar bioloģisko sistēmu un organismu izmantošanu tehniskos un rūpnieciskos procesos cilvēku labklājībai.

Eiropas Biotehnoloģijas federācija definē biotehnoloģiju kā "zinātnisku dabas un inženierzinātņu apvienošanu, kuras mērķis ir palielināt organismu, šūnu, dzīvu daļu vai molekulu izmantošanu produktu un pakalpojumu ražošanai".

(Lasiet arī: Izpratne par biotehnoloģiju un tās izmantošanu)

Šajā laikā biotehnoloģija attīstās ļoti strauji, īpaši attīstītajās valstīs. Šo progresu iezīmē dažādu tehnoloģiju, piemēram, gēnu inženierijas, audu kultūras, rekombinantās DNS, cilmes šūnu vairošanās, klonēšanas un citu, atklāšana. Šī tehnoloģija ļauj mums iegūt ārstēšanu gan no ģenētiskām, gan hroniskām slimībām, kuras nav iespējams izārstēt, piemēram, vēzi vai AIDS.

Biotehnoloģijas veidi

Plaši runājot, šī zinātnes nozare ir sadalīta divos veidos, proti, parastajā un modernajā. Kā norāda nosaukums, parastajā biotehnoloģijā joprojām tiek izmantoti vienkārši procesi un aprīkojums. Parasti parastie veidi izmanto mikroorganismus, piemēram, fermentācijas procesā. Šī biotehnoloģijas produkta piemērus var aplūkot šajā piemērā.

Tempe

Materiāls: Sojas pupas

Mikroorganismi: Rhizopus oligosporus

Sojas mērce

Materiāls: Sojas pupas

Mikroorganismi: Aspergilus sojas un Aspergilus goii

Tauko

Materiāls: Sojas pupas

Mikroorganismi: Aspergilus oryzae

Jogurts

Materiāls: piens

Mikroorganismi: Streptococcus, thermophilus, Lactobacillus bulgaricus

Siers

Materiāls: Piens

Mikroorganismi: Lactobacillus lactis, Lactobaccilus vulgaris

Sviests

Materiāls: Piens

Mikroorganismi: Streptococcus lactis

Nata de Koko

Sastāvdaļas: Kokosriekstu sula

Mikroorganismi: Acetobacter xylinum

Tikmēr mūsdienu biotehnoloģijā ir izmantoti daudz sarežģītāki procesi un aprīkojums. Parasti mūsdienu biotehnoloģija ietver gēnu inženieriju vai manipulācijas ar ģenētisko materiālu. Šis biotehnoloģijas veids spēj radīt transgēnus augus un dzīvniekus. Turklāt moderno biotehnoloģiju var izmantot gēnu attīstībai, IVF testēšanai, DNS vakcīnu izstrādei, defektīvu gēnu labošanai.